Cozinha 4x4 - Caesar Salad


Hoje o Cozinha 4x4 está bem light e é delicioso. E apesar de não gostar muito de saladas, quando bem feita e gostosa eu amo comer!
E essa caesar salad é a que mais faz sucesso comigo e o marido, pois é super saborosa e ainda é crocante!! Aproveite pra fazer em casa no próximo final de semana!

Ingredientes: 

Alface
Alho
Azeite
Maionese
Mostarda Dijon
Limão
Sal
Pimenta do reino
Queijo Prato ou Parmesão
Pão de forma
Orégano
Molho:

No processador coloque 2 colheres de maionese, 1 colher de mostarda dijon, 2 dentes de alho e processe por cerca de um minuto.
Depois acrescente azeite à gosto e o suco de 1 limão, processe mais um pouco e rale queijo prato (a quantia que quiser) e pulse cerca de 4 vezes. O molho está pronto.
Croutons:

Corte três fatias de pão de forma em cubos, e misture com azeite e orégano. Espalhe em uma forma e asse por cerca de 10 min à 180ºC, quando ficar crocante estará pronto.
Espalhe o molho em cima do alface cortado em tiras, misture com os croutons e acrescente queijo prato ralado e misture tudo, tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
 E aí gostou? Delícia não é? Faz e me conta depois. Aposto que vai gostar da receita.

As meninas também trouxeram receitas ótimas, passa no Blog delas pra conferir como faz!
Dá uma olhada no Blog das meninas pra conferir todas as receitas.

Links abaixo:

Blog da Lidiane Pozza
Blog da Joy Freitas
Blog da Tanara Hormain

Gostou das receitas? Deixa pra mim nos comentários qual o tipo de salada que você mais gosta de comer?

Beijinhos

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